Ana sayfa / ekonomi / “Etteki indirim tüketiciye yansıtılmıyor”

“Etteki indirim tüketiciye yansıtılmıyor”

TÜKETBİR Başkanı Tunç: ‘Et tutarları 20 devir ortamında tahminî yüzdelik 10 düştü fakat raflara, zımnında vatandaşlara tek biçimde yansıtılmadı.’

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Başkanı Bülent Tunç, et fiyatlarının 20 devir ortamında tahminî yüzdelik 10 düştüğünü fakat bu düşüşün raflara, zımnında vatandaşlara tek biçimde yansıtılmadığını savunarak, ‘Bölgesel namına ayrımlılık göstermekle 30-35 liradan aşağılık kıyma, 45-50 liradan aşağılık kuşbaşı yok’ dedi.

Tunç, Et ve Süt Kurumunun da müdahalesiyle et fiyatlarının besicide 2,5 teklik sıralarında düştüğünü ve kilogramı 26,5 liraya doğranan kocabaş hayvanın 24 liraya kesilmeye başladığını, buna karşı etçi ve marketlerde fiyatların ayrımsız kaldığını söyledi.

Aracılardan çevre fiyatlar yüksekEt fiyatlarının besiciler çeşidinden yükseltildiği anlamında kusur benzer inanış olduğuna dikkati calip Tunç, şunları kaydetti:

‘Spekülatör besiciymiş kabil yansıtılıyor. Bunun hakeza olmadığını tek hiç kimseye anlatamıyoruz. Bugün besicide etin kilogramı 20 liraya düşsün tez ediyorum etçi ve marketlerde benzer teklik düşmeyecek, tüketiciye azalış yansıtılmayacaktır. Ne olursa olsun etteki indirim tüketiciye yansıtılmıyor. Et tutarları 20 devir ortamında tahminî yüzdelik 10 düştü fakat raflara, zımnında vatandaşlara tek biçimde yansıtılmadı. Bölgesel namına ayrımlılık göstermekle 30-35 liradan aşağılık kıyma, 45-50 liradan aşağılık kuşbaşı yok.’
Tüketici büyüklüğünde besici de sıkıntıdaTunç, sıkıntıyı tüketiciler büyüklüğünde besicilerin de çektiğini dile getirerek, ‘Biz de et fiyatlarının gereğinden mürekkep araba yükselmesinden huzursuz oluyoruz. Fiyatlar baş döndürücü derecede yükselince bu yol yurttaş et tüketemiyor, besicinin ahırındaki hayvan bilimi elinde kalıyor. Besici elindeki hayvanı boy bos tarihi ulaşınca çıkarabilsin ki hesabına yenisini koyabilsin. Bu döngüyü sağlayamadığı devir hem kendisi hem yurt uymazlık ediyor’ ifadelerini kullandı.

Besicilerde et tutarları 2 teklik yükselince reyonlara minimum 5 teklik yansıtıldığını, tüketicinin gözünde ‘et pahalı’ imajı oluşturulmaya çalışıldığını öne devam eden Tunç, fiyatların ‘sektörün cambazları’ çeşidinden vatandaşın başkaldırı etmesi düşüncesince şuurlu yükseltildiğini vurguladı.
Aracıların kaldırılması gerekiyorTunç, al et fiyatlarındaki dalgalanmaların ortadan kaldırılabilmesi ve vatandaşın ehven et yiyebilmesi düşüncesince aracıların kaldırılması icap ettiğini belirterek, şu biçimde bitmeme etti:

‘Tüm zahmeti müstahsil çekiyor, işin sefasını aracılar sürüyor. Üreticiyle tüketici arasındaki uzlaştırıcı sayısı ne büyüklüğünde az olursa insanoğlu o büyüklüğünde ehven et yiyebilir. Ürünün üreticiden tüketiciye doğrudan kavuşması icap ettiğini düşünüyoruz. Bunun düşüncesince de ilkin ıvır zıvır yetenekli besicilerin benzer araya gelmesi, birlikler çatısı altında birleşmesi gerekiyor. Küçük işletmecilerin birlikler yoluyla marketing noktasında bilek oluşturup tüketiciye doğrudan kavuşması gerekiyor. O devir işletmeciler ayakta kalabilir, eşit politikasını kendileri oluşturabilir, aracıya lüzum kalmaz. Kendi göbeğini zat keser. Küçük üreticinin gözünün açılmaması benzer araya gelememesi aracıların işine yarıyor, piyasayı istedikleri kabil şekillendirebiliyorlar.’

Sözleşmeli istihsal şart

Fiyatların ucuzlamasını sağlayacak gayrı benzer faktörün de kontratlı istihsal olduğuna dikkati calip Tunç, üreticinin ne devir diliminde ne büyüklüğünde et üreteceğini, bilmediğini, gelişigüzel istihsal meydana getirdiği düşüncesince de bazen dönemler fiyatların mürekkep araba düşmesine karşı bazen dönemler baş döndürücü yükselebildiğini söyledi.

Besicinin, işletmeye dakika koyduğu hayvanın 6 ay sonradan birçok liraya kesileceğini bilmediğini dile getiren Tunç, ‘Bu müphemlik hali da kişilerin besicilikten uzaklaşmasına, kesim değiştirmesine illet oluyor. Üretimin azalması da tutarları menfi etkiliyor. Besici kontratlı üretimle garanti dibine alınırsa hem istihsal artar bununla beraber eşit dalgalanmaları ortadan kalkar’ niteleyerek konuştu.

hakkında admin

Bunda Bakın

Bakandan kırmızı ette indirim sinyali

Hükümetin tavan fiyat belirlediği kırmızı etle ilgili Maliye Bakanı Naci Ağbal KDV indirimi mesajı verdi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir